Oeufs de couleur naturelle et peau d'oignons

1.   Épluchez les oignons en retirant les deux couches supérieures.

2.   Enveloppez l'oeuf dans deux couches de peau d'oignons et enveloppez le tout dans une feuille d'aluminium avec la surface brillante à l'intérieur.

3.   Faites bouillir les œufs à feu moyen pendant 30 minutes. Placez une assiette sur les oeufs de manière à ce qu'ils restent dans l'eau lors de la cuisson. Développez les oeufs avec précaution et laissez sécher en laissant un trou en bas de manière à drainer l'eau.